Corso HACCP per Addetti alla manipolazione di alimenti – Regione Friuli Venezia Giulia
Questo percorso è rivolto a tutti gli addetti alla lavorazione, conservazione e manipolazione di alimenti indipendentemente dalla mansione svolta. L’ HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) rappresenta per l’ industria alimentare la fonte principale per l’ autocontrollo igienico sanitario ed è obbligatorio per garantire la salute e la tutela dalle contaminazioni alimentari. Il corso è […]